NUESTRA COCINA
Cien por cien Gallega
Las tierras del interior de Galicia y el mar que baña las costas de esta Comunidad son las exclusivas fuentes de abastecimiento para una cocina cien por cien gallega. Mª Luz López , esposa de Alberto González, es la autora de exquisitos platos que en pocos años han dado renombre a Casa Rosinda.
Cocido gallego, carnes rojas, especialmente chuletón de buey, capón o bacalao a la brasa son algunas de las especialidades más demandas. Mariscos, postres caseros y una cuidada selección de vinos completan una variada carta que garantiza el acierto incluso para los paladares más exquisitos.
