Las tierras del interior de Galicia y el mar que baña las costas de esta Comunidad son las exclusivas fuentes de abastecimiento para una cocina cien por cien gallega. Mª Luz López , esposa de Alberto González, es la autora de exquisitos platos que en pocos años han dado renombre a Casa Rosinda. Cocido gallego, carnes rojas, especialmente chuletón de buey, capón o bacalao a la brasa son algunas de las especialidades más demandas. Mariscos, postres caseros y una cuidada selección de vinos completan una variada carta que garantiza el acierto incluso para los paladares más exquisitos.

ENTRADAS

Jamón Serrano - Jamón Ibérico - Lomo Ibérico

Queso del País - Queso Manchego - Ensalada
(lechuga y tomate)

Ensalada Brava (tomate, pimiento verde, cebolla
y pimiento picante)

Ensalada mixta - Pimientos de Padrón (temporada)

Espárragos - Croquetas Caseras - Revuelto de Setas

Revuelto de Espárragos Trigueros - Revuelto
de Gambas

Pulpo "Á Feira" - Pulpo con Almejas - Pulpo "Casa Rosinda"

 

MARISCOS

Almejas a la Marinera - Almejas a la Plancha

Langostinos - Gambas al Ajillo - Navajas (temporada)

Zamburiñas (temporada) – Vieiras - Nécoras

Percebes (100 gr.) - Cigalas Cocidas (Kg.)

Cigalas a la Plancha (Kg.) - Buey (Kg.) - Centolla (Kg)

Camarón - Arroz con Bogavante (30min.) (2personas)

 

PESCADOS

Parrillada de Pescados y Mariscos (2 personas)

Parrillada de Pescados (2 personas)

Bacalao a La Plancha - Bacalao a La Gallega

Merluza a La Romana - Merluza a La Gallega

Merluza a la Plancha - Merluza a la Cazuela (por
encargo)

Rape a la Gallega - Rape a La Plancha

Lubina a La Espalda - Lubina al horno (mínimo
2 personas)

Rape a La Plancha - Rape a La Gallega

Rape a La Cazuela con Almejas (por encargo)

 

 

CARNES

Churrasco de Ternera - Churrasco de Cerdo

Churrasco Mixto - Chorizo Criollo

Chuleta de Ternera - Chuletón de Ternera

Entrecot de Ternera - Solomillo de Ternera

Entrecot de Buey - Chuletón de Buey (Kg.)

Filete de Ternera - Milanesa de Ternera

Chuletitas de Cordero - Cordero Asado (por encargo)

Capón (por encargo) - Ternera Asada (por encargo)

Cocido (temporada (por encargo) – mínimo 6 personas)

 

POSTRES

Tarta Helada

Tarta de Piña (casera) - Filloas con Miel (temporada)

Filloas con Nata (temporada) - Frutas Variadas

Fresas (temporada) - Fresas con Nata (temporada)

Tarta de Queso - Tarta de Almendras

Tarta de Orujo - Tarta Selva Negra

Melocotón en Almíbar - Piña en Almíbar

Queso del País - Queso del País con Membrillo

Tarta de Mouse (chocolate/limón) - Tiramissú

 

VINOS

Tenemos una amplia Bodega con Vinos Riojas,
Ribera del Duero, Valdepeñas, Toro, Portugal, Ribeiros, Albariños, Godellos y Mencías.